Pyridoxal Hydrochloride

Le chlorhydrate de pyridoxal (CAS 65-22-5) est le sel chlorhydrate du pyridoxal, le vitamère aldéhyde parmi les trois formes naturelles de la vitamine B6, de formule moléculaire C8H10ClNO3 et de masse moléculaire 203.62. Il est produit par synthèse chimique sous forme de poudre cristalline hydrosoluble. Contrairement au pyridoxal-5'-phosphate, il ne porte aucun groupe phosphate, ce qui en fait le vitamère aldéhyde non phosphorylé ; et il se distingue de la pyridoxine, construite sur un groupe hydroxyméthyle (alcool), et de la pyridoxamine, construite sur un groupe aminométhyle, par l'aldéhyde libre qu'il présente sur le cycle pyridine. Il est salifié avec un seul équivalent de chlorure d'hydrogène, et nous le fabriquons aux formats gélule, comprimé et poudre.

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