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Elderberry

Elderberry Juice Concentrate (65 Brix)

Sambucus nigra L. (fruit) juice concentrate

Schwarzer Holunder (Sambucus nigra L.), Fruchtsaft. Diese Qualität ist gepresster Holundersaft, durch Wasserverdampfung auf 65 Brix konzentriert, der native Anthocyane ohne Einstellung auf einen Markeranteil behält. Anders als die sprühgetrockneten Pulverextrakte (5%, 25%, ElderCraft) und das verhältnisbasierte 10:1 ist es ein flüssiges Konzentrat statt eines trockenen Feststoffs, und anders als das Vollfrucht-Pulver ist es die Presssaft-Fraktion statt gemahlener ganzer Beeren. Es ist eine zähflüssige Flüssigkeit. Wir stellen es zu flüssigen Darreichungsformen und Gummis her.

Hergestellt als
  • Flüssigkeiten
  • Fruchtgummis

Anwendungen

Verwendet in Holunder-Sirupen und Gummi-Präparatbasen.

Dokumentation und Qualität

Jede Bestellung wird durch die Dokumente gestützt, die Ihr Qualitätsteam ablegt, und durch die dahinterstehenden Kontrollen.

Wie es kontrolliert wird

  • Identität bei jedem eingehenden Rohstoff verifiziert
  • Auf Schwermetalle und mikrobielle Kontaminanten geprüft
  • Vollständige Chargen- und Losrückverfolgbarkeit
  • Hergestellt unter unserem zertifizierten GMP-System
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