Sureau noir (Sambucus nigra L.), jus de fruit. Cette qualité est un jus de sureau pressé concentré par évaporation d'eau jusqu'à 65 Brix, conservant les anthocyanes natives sans ajustement à un pourcentage de marqueur. Contrairement aux extraits en poudre séchés par atomisation (5%, 25%, ElderCraft) et au 10:1 basé sur un ratio, c'est un concentré liquide plutôt qu'un solide sec, et contrairement à la poudre de fruit entier, il correspond à la fraction de jus pressé plutôt qu'aux baies entières broyées. C'est un liquide visqueux. Nous le transformons en liquides et gommes.
- Liquides
- Gommes
Applications
Utilisé dans les sirops de sureau et les bases de compléments en gommes.
Documentation et qualité
Chaque commande est étayée par les documents que votre équipe qualité archive, ainsi que par les contrôles qui les sous-tendent.
Certificat d'analyse
chaque lotFiche de spécification
sur demandeDéclaration d'allergènes
sur demandeDéclaration OGM
sur demandeTraçabilité
sur demandeFiche de données de sécurité
le cas échéantComment le contrôle est assuré
- Identité vérifiée sur chaque matière première entrante
- Recherche de métaux lourds et de contaminants microbiens
- Traçabilité complète des lots
- Fabriqué selon notre système NSF GMP certifié
Autres formes de Elderberry
Elderberry Extract (5% Anthocyanins)
Sambucus nigra L. (fruit) extract
- Vegan
- Sans gluten
- Sans OGM
ElderCraft European Black Elderberry Extract (Iprona)
Sambucus nigra L. (fruit, Haschberg variety) extract
- Vegan
- Sans gluten
- Sans OGM
Elderberry Extract (25% Anthocyanins)
Sambucus nigra L. (fruit) extract
- Vegan
- Sans gluten
- Sans OGM
Elderberry Extract 10:1
Sambucus nigra L. (fruit) extract
- Vegan
- Sans gluten
- Sans OGM
Elderberry Fruit Powder
Sambucus nigra L. (whole fruit) powder
- Vegan
- Sans gluten
- Sans OGM