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Elderberry

Elderberry Juice Concentrate (65 Brix)

Sambucus nigra L. (frutto), succo concentrato

Sambuco nero (Sambucus nigra L.), succo di frutto. Questo grado è succo di sambuco spremuto e concentrato per evaporazione dell'acqua fino a 65 Brix, che mantiene le antocianine native senza standardizzazione a una percentuale di marcatore. A differenza degli estratti in polvere essiccati a spruzzo (5%, 25%, ElderCraft) e del concentrato in rapporto 10:1, si tratta di un concentrato liquido anziché di un solido secco, e a differenza della polvere di frutto intero è la frazione di succo spremuto anziché le bacche intere macinate. È un liquido viscoso. Lo lavoriamo in liquidi e gommose.

Disponibile come
  • Liquidi
  • Caramelle gommose

Applicazioni

Utilizzato in sciroppi di sambuco e basi per integratori in forma gommosa.

Documentazione e qualità

Ogni ordine poggia sui documenti che il Vostro team qualità archivia e sui controlli che li sostengono.

Come viene controllato

  • Identità verificata su ogni materia prima in ingresso
  • Ricerca di metalli pesanti e contaminanti microbici
  • Tracciabilità completa di lotto e partita
  • Prodotto nell'ambito del nostro sistema NSF GMP certificato
Consultate le nostre certificazioni

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