El licopeno de fermentación es el carotenoide all-trans-lycopene (psi,psi-carotene; CAS 502-65-8, C40H56) producido por fermentación del hongo Blakeslea trispora, estructuralmente idéntico a los grados de tomate y sintético. Es el mismo carotenoide rojo acíclico, soluble en aceite, con su cadena polieno sin anillos de ionona terminales. Este grado se recupera de la biomasa de fermentación y se formula como suspensión en aceite de girasol al 5-20% con tocoferol añadido, estandarizado a al menos 90% de licopeno all-trans, una valoración all-trans mayor que la de la oleorresina de tomate. A diferencia de la oleorresina extraída de planta y del concentrado sintetizado químicamente, es un producto de fermentación microbiana fabricado sin materia prima de tomate ni síntesis química. Lo fabricamos en cápsulas blandas, cápsulas, comprimidos y polvos.
- Cápsulas blandas
- Cápsulas
- Comprimidos
- Polvos
Aplicaciones
Complementos en cápsula blanda y cápsula, comprimidos, mezclas en polvo y formulaciones multicarotenoide o multivitamínicas.
Documentación y calidad
Cada pedido va respaldado por los documentos que su equipo de calidad archiva y por los controles que hay detrás de ellos.
Certificado de análisis
cada loteFicha de especificaciones
a peticiónDeclaración de alérgenos
a peticiónDeclaración sobre OMG
a peticiónTrazabilidad
a peticiónFicha de datos de seguridad
cuando procedaCómo se controla
- Identidad verificada en cada materia prima recibida
- Cribado de metales pesados y contaminantes microbianos
- Trazabilidad completa de lotes
- Fabricado conforme a nuestro sistema NSF GMP certificado
Otras formas de Lycopene
Natural Lycopene (Tomato Oleoresin)
(all-E)-2,6,10,14,19,23,27,31-octamethyl-2,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,30-dotriacontatridecaene (all-trans-lycopene, psi,psi-carotene)
- CAS
- 502-65-8
- Formula
- C40H56
- Vegano
- Sin gluten
- Sin OGM
Synthetic Lycopene
(all-E)-2,6,10,14,19,23,27,31-octamethyl-2,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,30-dotriacontatridecaene (all-trans-lycopene, psi,psi-carotene)
- CAS
- 502-65-8
- Formula
- C40H56
- Vegano
- Sin gluten
- Sin OGM