La dextrosa monohidrato es D-glucosa cristalizada con una molécula de agua (CAS 5996-10-1, C6H12O6.H2O, MW 198.17), el monosacárido nutritivo con aproximadamente el 70 a 75% del dulzor de la sacarosa. Se produce por hidrólisis completa de almidón vegetal, habitualmente maíz, seguida de cristalización. Como unidad de azúcar única, se diferencia de la maltodextrina, polímero de glucosa, y el hábito cristalino del monohidrato favorece el flujo y la compresión directa. Se suministra como polvo cristalino blanco y se fabrica en forma de polvos, comprimidos y cápsulas.
- Polvos
- Comprimidos
- Cápsulas
Aplicaciones
Comprimidos masticables de compresión directa, mezclas en polvo para bebidas, mezclas efervescentes y cápsulas.
Documentación y calidad
Cada pedido va respaldado por los documentos que su equipo de calidad archiva y por los controles que hay detrás de ellos.
Certificado de análisis
cada loteFicha de especificaciones
a peticiónDeclaración de alérgenos
a peticiónDeclaración sobre OMG
a peticiónTrazabilidad
a peticiónFicha de datos de seguridad
cuando procedaCómo se controla
- Identidad verificada en cada materia prima recibida
- Cribado de metales pesados y contaminantes microbianos
- Trazabilidad completa de lotes
- Fabricado conforme a nuestro sistema NSF GMP certificado