Le dextrose monohydraté est du D-glucose cristallisé avec une molécule d'eau (CAS 5996-10-1, C6H12O6.H2O, MW 198.17), le monosaccharide nutritif possédant environ 70 à 75 % du pouvoir sucrant du saccharose. Il est produit par hydrolyse complète d'amidon végétal, couramment le maïs, suivie d'une cristallisation. En tant qu'unité de sucre unique, il se distingue de la maltodextrine, polymère de glucose, et l'habitus cristallin du monohydrate favorise l'écoulement et la compression directe. Il est fourni sous forme de poudre cristalline blanche et transformé en poudres, comprimés et gélules.
- Poudres
- Comprimés
- Gélules
Applications
Comprimés à croquer par compression directe, mélanges en poudre pour boissons, mélanges effervescents et gélules.
Documentation et qualité
Chaque commande est étayée par les documents que votre équipe qualité archive, ainsi que par les contrôles qui les sous-tendent.
Certificat d'analyse
chaque lotFiche de spécification
sur demandeDéclaration d'allergènes
sur demandeDéclaration OGM
sur demandeTraçabilité
sur demandeFiche de données de sécurité
le cas échéantComment le contrôle est assuré
- Identité vérifiée sur chaque matière première entrante
- Recherche de métaux lourds et de contaminants microbiens
- Traçabilité complète des lots
- Fabriqué selon notre système NSF GMP certifié