Dextrose-Monohydrat ist mit einem Molekül Wasser kristallisierte D-Glucose (CAS 5996-10-1, C6H12O6.H2O, MW 198.17), das nährstoffhaltige Monosaccharid mit etwa 70 bis 75% der Süßkraft von Saccharose. Es wird durch vollständige Hydrolyse pflanzlicher Stärke, meist Mais, und anschließende Kristallisation gewonnen. Als einzelne Zuckereinheit unterscheidet es sich vom Glucosepolymer Maltodextrin, und die Monohydrat-Kristallform fördert Fließfähigkeit und Direktverpressung. Es wird als weißes kristallines Pulver geliefert und zu Pulvern, Tabletten und Kapseln verarbeitet.
- Pulver
- Tabletten
- Kapseln
Anwendungen
Kautabletten für die Direktverpressung, pulverförmige Getränkemischungen, Brausemischungen und Kapseln.
Dokumentation und Qualität
Jede Bestellung wird durch die Dokumente gestützt, die Ihr Qualitätsteam ablegt, und durch die dahinterstehenden Kontrollen.
Analysenzertifikat
jede ChargeSpezifikationsblatt
auf AnfrageAllergenerklärung
auf AnfrageGVO-Erklärung
auf AnfrageRückverfolgbarkeit
auf AnfrageSicherheitsdatenblatt
sofern zutreffendWie es kontrolliert wird
- Identität bei jedem eingehenden Rohstoff verifiziert
- Auf Schwermetalle und mikrobielle Kontaminanten geprüft
- Vollständige Chargen- und Losrückverfolgbarkeit
- Hergestellt unter unserem zertifizierten NSF-GMP-System