El WS-23 es la N,2,3-trimetil-2-(propan-2-il)butanamida (CAS 51115-67-4, C10H21NO, MW 171.28), un agente refrescante fisiológico sintético que provoca una sensación de frío a través del receptor TRPM8. A diferencia del mentol, es esencialmente inodoro e insípido, por lo que aporta un efecto refrescante limpio sin aroma mentolado, lo que lo distingue del WS-3, derivado del mentol. Se produce por síntesis química hasta un grado alimentario de al menos el 98%. Se suministra como polvo cristalino blanco y se fabrica en forma de polvos, líquidos, gominolas y comprimidos masticables.
- Polvos
- Líquidos
- Gominolas
- Comprimidos
Aplicaciones
Efecto refrescante sin olor en polvos, líquidos, gominolas y comprimidos masticables.
Documentación y calidad
Cada pedido va respaldado por los documentos que su equipo de calidad archiva y por los controles que hay detrás de ellos.
Certificado de análisis
cada loteFicha de especificaciones
a peticiónDeclaración de alérgenos
a peticiónDeclaración sobre OMG
a peticiónTrazabilidad
a peticiónFicha de datos de seguridad
cuando procedaCómo se controla
- Identidad verificada en cada materia prima recibida
- Cribado de metales pesados y contaminantes microbianos
- Trazabilidad completa de lotes
- Fabricado conforme a nuestro sistema NSF GMP certificado