Il WS-23 è la N,2,3-trimetil-2-(propan-2-il)butanammide (CAS 51115-67-4, C10H21NO, MW 171.28), un agente rinfrescante fisiologico sintetico che innesca una sensazione di freddo attraverso il recettore TRPM8. A differenza del mentolo è sostanzialmente inodore e insapore, perciò produce un effetto rinfrescante pulito senza aroma di menta, caratteristica che lo distingue dal WS-3 derivato dal mentolo. Si produce per sintesi chimica a un grado alimentare di almeno il 98%. È fornito come polvere cristallina bianca e trasformato in polveri, liquidi, caramelle gommose e compresse masticabili.
- Polveri
- Liquidi
- Caramelle gommose
- Compresse
Applicazioni
Effetto rinfrescante senza odore in polveri, liquidi, caramelle gommose e compresse masticabili.
Documentazione e qualità
Ogni ordine poggia sui documenti che il Vostro team qualità archivia e sui controlli che li sostengono.
Certificato di analisi
ogni lottoScheda di specifica
su richiestaDichiarazione sugli allergeni
su richiestaDichiarazione OGM
su richiestaTracciabilità
su richiestaScheda di sicurezza
ove applicabileCome viene controllato
- Identità verificata su ogni materia prima in ingresso
- Ricerca di metalli pesanti e contaminanti microbici
- Tracciabilità completa di lotto e partita
- Prodotto nell'ambito del nostro sistema NSF GMP certificato
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