DL-omenahappo on 2-hydroksibutaanidihapon raseeminen muoto (CAS 6915-15-7, C4H6O5, MW 134.09), dikarboksyylinen orgaaninen happo, lisäainenumeroltaan E296, jota käytetään happamuudensäätöaineena ja pH:n säätöaineena. Se valmistetaan synteettisesti hydratoimalla maleiini- tai fumaarihappoa, jolloin saadaan DL-seos, ja puhdistetaan Ph.Eur./FCC-laatuun 99.0-100.5%. Sitruunahappoon verrattuna se antaa pehmeämmän ja pidempään kestävän happamuuden pienemmällä käyttömäärällä. Se toimitetaan valkoisena kiteisenä jauheena ja valmistetaan jauheiksi, tableteiksi, kumikarkeiksi ja nesteiksi.
- Jauheet
- Tabletit
- Kumikarkit
- Nesteet
Sovellukset
Jauhemaiset juomasekoitukset, pore- ja purutabletit, kumikarkit ja nesteet.
Dokumentaatio ja laatu
Jokaisen tilauksen tukena ovat asiakirjat, jotka laatutiimisi arkistoi, sekä niiden takana olevat hallintatoimet.
Analyysitodistus
jokainen eräSpesifikaatiolomake
pyynnöstäAllergeeni-ilmoitus
pyynnöstäGMO-ilmoitus
pyynnöstäJäljitettävyys
pyynnöstäKäyttöturvallisuustiedote
soveltuvin osinMiten sitä hallitaan
- Tunnistus varmennettu jokaisesta saapuvasta raaka-aineesta
- Seulottu raskasmetallien ja mikrobiologisten epäpuhtauksien varalta
- Täysi erä- ja lottikohtainen jäljitettävyys
- Valmistettu sertifioidun NSF GMP -järjestelmämme alaisuudessa