Neotaami on N-[N-(3,3-dimetyylibutyyli)-L-alfa-aspartyyli]-L-fenyylialaniini-1-metyyliesteri (CAS 165450-17-9, C20H30N2O5, MW 378.46), voimakas makeutusaine, lisäainenumeroltaan E961 ja noin 7,000-13,000 kertaa makeampi kuin sakkaroosi. Se on aspartaamidipeptidin johdannainen, jossa lisätty dimetyylibutyyliryhmä estää fenyylialaniinin entsymaattisen vapautumisen, joten toisin kuin aspartaami, se ei edellytä fenyyliketonuriaa koskevaa merkintää. Se on aspartaamia lämmön- ja pH-stabiilimpi ja sitä käytetään hyvin pieninä määrinä. Se toimitetaan valkoisena tai luonnonvalkoisena kiteisenä jauheena ja valmistetaan jauheiksi, tableteiksi, kumikarkeiksi ja nesteiksi.
- Jauheet
- Tabletit
- Kumikarkit
- Nesteet
Sovellukset
Jauhemaiset seokset, tabletit, kumikarkit ja nestemäiset lisäravinteet hyvin pieninä käyttömäärinä.
Dokumentaatio ja laatu
Jokaisen tilauksen tukena ovat asiakirjat, jotka laatutiimisi arkistoi, sekä niiden takana olevat hallintatoimet.
Analyysitodistus
jokainen eräSpesifikaatiolomake
pyynnöstäAllergeeni-ilmoitus
pyynnöstäGMO-ilmoitus
pyynnöstäJäljitettävyys
pyynnöstäKäyttöturvallisuustiedote
soveltuvin osinMiten sitä hallitaan
- Tunnistus varmennettu jokaisesta saapuvasta raaka-aineesta
- Seulottu raskasmetallien ja mikrobiologisten epäpuhtauksien varalta
- Täysi erä- ja lottikohtainen jäljitettävyys
- Valmistettu sertifioidun NSF GMP -järjestelmämme alaisuudessa