Le mélange de charge sucralose-maltodextrine est un mélange physique dans lequel le sucralose, l'édulcorant de haute intensité dérivé trichloré du saccharose (CAS 56038-13-2), est dispersé sur un support de maltodextrine. Le mélange est standardisé à environ 1% de sucralose afin que sa masse apporte un pouvoir sucrant à volume 1:1 face au sucre. Contrairement aux qualités poudre pure, micronisée et liquide, qui fournissent le sucralose en tant qu'actif concentré, cette forme dilue l'actif sur un support de charge polymère de glucose pour produire un produit granulaire à la cuillère. Nous le fabriquons sous forme de poudre.
- Poudres
Applications
Sachets d'édulcorant de table à la cuillère et poudres de compléments en mélange sec.
Documentation et qualité
Chaque commande est étayée par les documents que votre équipe qualité archive, ainsi que par les contrôles qui les sous-tendent.
Certificat d'analyse
chaque lotFiche de spécification
sur demandeDéclaration d'allergènes
sur demandeDéclaration OGM
sur demandeTraçabilité
sur demandeFiche de données de sécurité
le cas échéantComment le contrôle est assuré
- Identité vérifiée sur chaque matière première entrante
- Recherche de métaux lourds et de contaminants microbiens
- Traçabilité complète des lots
- Fabriqué selon notre système NSF GMP certifié
Autres formes de Sucralose
Sucralose (food/USP grade)
1,6-Dichloro-1,6-dideoxy-β-D-fructofuranosyl-4-chloro-4-deoxy-α-D-galactopyranoside
- CAS
- 56038-13-2
- Formula
- C12H19Cl3O8
- Vegan
- Sans gluten
- Sans OGM
- Pescétarien
Micronized Sucralose
1,6-Dichloro-1,6-dideoxy-β-D-fructofuranosyl-4-chloro-4-deoxy-α-D-galactopyranoside
- CAS
- 56038-13-2
- Formula
- C12H19Cl3O8
- Vegan
- Sans gluten
- Sans OGM
- Pescétarien
Liquid Sucralose Concentrate
Sucralose aqueous solution
- CAS
- 56038-13-2
- Vegan
- Sans gluten
- Sans OGM
- Pescétarien