Copper Bisglycinate

Le bisglycinate de cuivre, chimiquement bisglycinate de cuivre(II) (CAS 13479-54-4, formule C4H8CuN2O4, masse moléculaire 211.66), est un chélate d'acide aminé dans lequel un seul ion cuivre(II) est coordiné par deux ligands glycine. Il est produit par synthèse en faisant réagir une source de cuivre(II) avec la glycine jusqu'à un chélate entièrement réagi, normalisé à environ 29 à 30% de cuivre élémentaire. Contrairement au sulfate de cuivre et à l'oxyde de cuivre inorganiques ou aux sels d'acide organique que sont le gluconate de cuivre et le citrate de cuivre, le métal est ici maintenu au sein du ligand glycine plutôt que présent sous forme de simple sel ionique, ce qui donne une structure chélatée définie à charge élémentaire intermédiaire. Il est fourni sous forme de poudre fine et transformé en gélules, comprimés et mélanges en poudre.

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