Copper Citrate

Le citrate de cuivre est le sel de cuivre(II) de l'acide citrique, chimiquement citrate de cuivre(II) (CAS 866-82-0, formule C6H4Cu2O7, masse moléculaire 315.18). Il est produit par synthèse en faisant réagir l'acide citrique avec une source de cuivre(II) jusqu'à un sel de cuivre d'acide organique. Sur une base anhydre, il apporte environ 40% de cuivre élémentaire, à égalité avec le sulfate de cuivre et au-dessus des quelque 14% du gluconate de cuivre, bien qu'en tant que sel d'acide organique il reste distinct du sulfate de cuivre et de l'oxyde de cuivre inorganiques et du chélate qu'est le bisglycinate de cuivre. Il est fourni sous forme de poudre et transformé en gélules, comprimés et mélanges en poudre.

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