Se-Methyl-L-Selenocysteine

La Se-méthyl-L-sélénocystéine (CAS 26046-90-2, C4H9NO2Se, MW 182.09) est un séléno-acide aminé monométhylé défini fourni sous la forme du seul L-isomère ; le même composé est présent naturellement dans des plantes telles que l'ail et le brocoli, mais l'ingrédient de complément est produit par synthèse chimique en tant que composé pur unique. Elle apporte environ 43% de sélénium en poids et, comme la L-sélénométhionine, est un acide aminé organique plutôt qu'un sel inorganique, mais il s'agit d'un dérivé méthylé de la sélénocystéine et non de l'analogue de la méthionine. Comparée à la levure enrichie en sélénium, c'est une molécule unique chimiquement définie et non un mélange réparti dans les protéines de la levure, et comparée au sélénite de sodium et au séléniate de sodium, son sélénium est lié de façon covalente dans un acide aminé plutôt que présent sous forme d'anion salin oxydé. Nous la fournissons sous forme de poudre cristalline pour gélules, comprimés et mélanges en poudre.

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