Se-Methyl-L-Selenocysteine

La Se-metil-L-selenocisteina (CAS 26046-90-2, C4H9NO2Se, MW 182.09) è un amminoacido organico selenizzato monometilato definito, fornito come singolo isomero L; lo stesso composto è presente naturalmente in piante come aglio e broccoli, ma l'ingrediente per integratori è prodotto mediante sintesi chimica come singolo composto puro. Apporta circa il 43% di selenio in peso e, come la L-selenometionina, è un amminoacido organico anziché un sale inorganico, ma è un derivato metilato della selenocisteina anziché l'analogo della metionina. Rispetto al lievito arricchito di selenio è una singola molecola chimicamente definita anziché una miscela distribuita nella proteina del lievito, e rispetto al selenito di sodio e al seleniato di sodio il suo selenio è legato covalentemente in un amminoacido anziché presente come anione salino ossidato. Lo forniamo come polvere cristallina per capsule, compresse e miscele in polvere.

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