Acerola Extract (Natural Vitamin C)

L'estratto di acerola è un ingrediente di vitamina C di origine naturale, costituito da acido L-ascorbico (CAS 50-81-7, C6H8O6) concentrato dal frutto della ciliegia di acerola, Malpighia emarginata. Viene prodotto estraendo ed essiccando il frutto, quindi standardizzando il concentrato a un contenuto dichiarato di vitamina C naturale, comunemente nell'intervallo 17-25%. A differenza dell'acido ascorbico sintetico e dei sali ascorbati di questa famiglia, si tratta di un concentrato botanico di origine vegetale, vegano e non OGM, che conserva la matrice del frutto anziché una singola molecola isolata, per cui il suo apporto di vitamina C per grammo è inferiore a quello degli isolati puri. Viene fornito in polvere e lavorato in formato capsule, compresse e polvere.

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