Steviosid (CAS 57817-89-7, EC 260-975-5, C38H60O18, MW 804.9) er det viktigste steviolglykosidet i bladet av Stevia rebaudiana, standardisert til >=90-95 % på tørrstoffbasis. Det utvinnes ved vandig ekstraksjon av det tørkede bladet etterfulgt av rensing og krystallisering. Med MW 804.9 er det det med lavest molekylvekt og minst glukosylert av de isolerte glykosidene som tilbys her, under Reb A (967.0), Reb D (1129.2) og Reb M (1291.3), og det er den eneste stevia-formen i sortimentet som har et tildelt EC-nummer (260-975-5). Det leveres som et hvitt til off-white krystallinsk høyintensivt søtningsmiddelpulver og bearbeides til pulver, tabletter, kapsler og væsker.
- Pulver
- Tabletter
- Kapsler
- Væsker
Bruksområder
Powdered drink mixes, tablets, capsules and liquid supplement formulations.
Dokumentasjon og kvalitet
Hver ordre støttes av dokumentene kvalitetsteamet ditt arkiverer, og kontrollene bak dem.
Analysesertifikat
hver batchSpesifikasjonsark
på forespørselAllergenerklæring
på forespørselGMO-erklæring
på forespørselSporbarhet
på forespørselSikkerhetsdatablad
der det er aktueltHvordan det kontrolleres
- Identitet verifisert på hver innkommende råvare
- Screenet for tungmetaller og mikrobielle forurensninger
- Full batch- og partisporbarhet
- Produsert under vårt sertifiserte NSF GMP-system
Andre former av Stevia
Rebaudioside A 97/98% (Reb A)
Rebaudioside A
- CAS
- 58543-16-1
- Formula
- C44H70O23
- Vegansk
- Glutenfri
- Non-GMO
Rebaudioside M (Reb M)
Rebaudioside M
- CAS
- 1220616-44-3
- Formula
- C56H90O33
- Vegansk
- Glutenfri
Rebaudioside M, fermentation-derived (Reb M, E960b)
Rebaudioside M
- CAS
- 1220616-44-3
- Formula
- C56H90O33
- Vegansk
- Glutenfri
Rebaudioside D (Reb D)
Rebaudioside D
- CAS
- 63279-13-0
- Formula
- C50H80O28
- Vegansk
- Glutenfri
Steviol glycosides 95% (total, E960a)
Steviol glycosides (Stevia rebaudiana leaf extract)
- Vegansk
- Glutenfri
- Non-GMO
Whole-leaf stevia (green stevia powder)
Stevia rebaudiana Bertoni (dried whole leaf)
- Vegansk
- Glutenfri
- Non-GMO
Enzymatically modified stevia (glucosylated steviol glycosides, E960d)
Glucosylated steviol glycosides (enzyme-modified Stevia rebaudiana extract)
- Vegansk
- Glutenfri