Steviosidi (CAS 57817-89-7, EC 260-975-5, C38H60O18, MW 804.9) on Stevia rebaudiana -lehden pääasiallinen stevioliglykosidi, standardoitu vähintään 90-95-prosenttiseksi kuiva-aineena laskettuna. Se saadaan talteen uuttamalla kuivattu lehti vedellä sekä puhdistamalla ja kiteyttämällä. Molekyylimassaltaan 804.9 se on tässä tarjottavista eristetyistä glykosideista pienimolekyylisin ja vähiten glukosyloitunut, alle Reb A:n (967.0), Reb D:n (1129.2) ja Reb M:n (1291.3), ja se on valikoiman ainoa stevia-muoto, jolla on määritetty EC-numero (260-975-5). Valkoisena tai luonnonvalkoisena kiteisenä korkean makeutustehon jauheena toimitettuna siitä valmistetaan jauheita, tabletteja, kapseleita ja nesteitä.
- Jauheet
- Tabletit
- Kapselit
- Nesteet
Sovellukset
Powdered drink mixes, tablets, capsules and liquid supplement formulations.
Dokumentaatio ja laatu
Jokaisen tilauksen tukena ovat asiakirjat, jotka laatutiimisi arkistoi, sekä niiden takana olevat hallintatoimet.
Analyysitodistus
jokainen eräSpesifikaatiolomake
pyynnöstäAllergeeni-ilmoitus
pyynnöstäGMO-ilmoitus
pyynnöstäJäljitettävyys
pyynnöstäKäyttöturvallisuustiedote
soveltuvin osinMiten sitä hallitaan
- Tunnistus varmennettu jokaisesta saapuvasta raaka-aineesta
- Seulottu raskasmetallien ja mikrobiologisten epäpuhtauksien varalta
- Täysi erä- ja lottikohtainen jäljitettävyys
- Valmistettu sertifioidun NSF GMP -järjestelmämme alaisuudessa
Muut aineen Stevia muodot
Rebaudioside A 97/98% (Reb A)
Rebaudioside A
- CAS
- 58543-16-1
- Formula
- C44H70O23
- Vegaaninen
- Gluteeniton
- Muuntogeenitön
Rebaudioside M (Reb M)
Rebaudioside M
- CAS
- 1220616-44-3
- Formula
- C56H90O33
- Vegaaninen
- Gluteeniton
Rebaudioside M, fermentation-derived (Reb M, E960b)
Rebaudioside M
- CAS
- 1220616-44-3
- Formula
- C56H90O33
- Vegaaninen
- Gluteeniton
Rebaudioside D (Reb D)
Rebaudioside D
- CAS
- 63279-13-0
- Formula
- C50H80O28
- Vegaaninen
- Gluteeniton
Steviol glycosides 95% (total, E960a)
Steviol glycosides (Stevia rebaudiana leaf extract)
- Vegaaninen
- Gluteeniton
- Muuntogeenitön
Whole-leaf stevia (green stevia powder)
Stevia rebaudiana Bertoni (dried whole leaf)
- Vegaaninen
- Gluteeniton
- Muuntogeenitön
Enzymatically modified stevia (glucosylated steviol glycosides, E960d)
Glucosylated steviol glycosides (enzyme-modified Stevia rebaudiana extract)
- Vegaaninen
- Gluteeniton