糖精是 1,2-benzisothiazol-3(2H)-one 1,1-dioxide（CAS 81-07-2，C7H5NO3S，MW 183.18），为高倍甜味剂，标示为 E954，甜度约为蔗糖的 300 至 400 倍。它通过化学合成制得；本级别为微溶的游离酸，而溶解度更高的糖精钠盐在需要快速溶解的场合应用广泛。它对热和 pH 稳定，适合多种加工工艺。以白色结晶粉末供应，可加工成粉剂、片剂、液体和软糖。
可制成
- 粉剂
- 片剂
- 液体制剂
- 软糖
应用
粉状饮料冲剂、咀嚼片与泡腾片、液体和软糖。
文档与质量
每份订单均以您的质量团队归档的文件，以及这些文件背后的控制措施作为支撑。