Allithiamine (Thiamine Allyl Disulfide)

Allithiamin (CAS 554-44-9) ist Thiaminallyldisulfid, ein synthetisches Thiaminderivat mit offenem Ring (Thiolform), mit der Summenformel C15H22N4O2S2 und einem Molekulargewicht von 354.49. Es wird durch chemische Synthese hergestellt und auf typischerweise 98% oder höher standardisiert; der Thiazolring ist geöffnet und das entstehende Thiol ist über eine Disulfidbindung mit einer Allylgruppe verbunden. Dadurch ist es fettlöslich statt wasserlöslich wie Thiaminhydrochlorid und -mononitrat, und es ist der Prototyp der Allyldisulfid-Klasse, die erstmals in Knoblauch identifiziert wurde. Es unterscheidet sich von Fursultiamin, das eine Tetrahydrofurfurylgruppe an derselben Disulfidbindung trägt, und von Benfotiamin, einem S-Acylphosphat, durch seinen einfachen Allylsubstituenten. Es wird in Pulverform geliefert, und wir fertigen es in Kapsel-, Tabletten- und Pulverform.

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