La clorofilina cúprica sódica es un colorante verde soluble en agua designado E141(ii), elaborado a partir de la clorofila vegetal sustituyendo el magnesio central por cobre y saponificando hasta las sales sódicas; un componente representativo es la sal trisódica C34H31CuN4Na3O6 (CAS 11006-34-1, MW 724.15), aunque el material comercial es una mezcla de clorofilinas cúpricas relacionadas estandarizada en cuanto a su poder colorante. El complejo de cobre es mucho más estable a la luz y al pH que la clorofila nativa, dando un tono constante de verde azulado a verde. Se suministra como polvo verde oscuro y se fabrica en forma de polvos, líquidos, gominolas y cubiertas de cápsula.
- Polvos
- Líquidos
- Gominolas
- Cápsulas
Aplicaciones
Coloración verde de polvos, líquidos, gominolas y cubiertas de cápsula.
Documentación y calidad
Cada pedido va respaldado por los documentos que su equipo de calidad archiva y por los controles que hay detrás de ellos.
Certificado de análisis
cada loteFicha de especificaciones
a peticiónDeclaración de alérgenos
a peticiónDeclaración sobre OMG
a peticiónTrazabilidad
a peticiónFicha de datos de seguridad
cuando procedaCómo se controla
- Identidad verificada en cada materia prima recibida
- Cribado de metales pesados y contaminantes microbianos
- Trazabilidad completa de lotes
- Fabricado conforme a nuestro sistema NSF GMP certificado