La goma guar es un polisacárido galactomanano (CAS 9000-30-0) extraído del endospermo de la semilla de la judía guar (Cyamopsis tetragonoloba), designado E412. Se hidrata en agua fría para dar una viscosidad alta a dosis bajas y se utiliza como espesante, agente de suspensión e ingrediente de fibra soluble; se ofrece en grados de viscosidad definidos por el tamaño de partícula y la velocidad de hidratación en lugar de por un único peso molecular. Se suministra como polvo de flujo libre de color blanco a amarillo pálido y se fabrica en forma de polvos, líquidos, gominolas y cápsulas.
- Polvos
- Líquidos
- Gominolas
- Cápsulas
Aplicaciones
Espesamiento y suspensión en polvos, líquidos y gominolas, y como ingrediente de fibra soluble en cápsulas.
Documentación y calidad
Cada pedido va respaldado por los documentos que su equipo de calidad archiva y por los controles que hay detrás de ellos.
Certificado de análisis
cada loteFicha de especificaciones
a peticiónDeclaración de alérgenos
a peticiónDeclaración sobre OMG
a peticiónTrazabilidad
a peticiónFicha de datos de seguridad
cuando procedaCómo se controla
- Identidad verificada en cada materia prima recibida
- Cribado de metales pesados y contaminantes microbianos
- Trazabilidad completa de lotes
- Fabricado conforme a nuestro sistema NSF GMP certificado