La crocétine est l'aglycone de la crocine, l'acide dicarboxylique caroténoïde acide 8,8'-diapo-psi,psi-caroténedioïque (CAS 27876-94-4 ; C20H24O4, masse moléculaire 328.40). Elle est obtenue par hydrolyse des sucres gentiobiose de la crocine pour laisser le diacide libre, et est fournie sous forme de poudre rouge orangé dosée par HPLC. Ne portant aucune unité de sucre, elle présente une masse moléculaire bien inférieure à celle de la crocine et est lipophile plutôt qu'hydrosoluble, un caractère de solubilité opposé à celui du glycoside parent. Nous la fabriquons en gélules, capsules molles et poudres.
- Gélules
- Capsules molles
- Poudres
Applications
Compléments à ingrédient unique, mélanges de caroténoïdes de safran et formats en capsules molles.
Documentation et qualité
Chaque commande est étayée par les documents que votre équipe qualité archive, ainsi que par les contrôles qui les sous-tendent.
Certificat d'analyse
chaque lotFiche de spécification
sur demandeDéclaration d'allergènes
sur demandeDéclaration OGM
sur demandeTraçabilité
sur demandeFiche de données de sécurité
le cas échéantComment le contrôle est assuré
- Identité vérifiée sur chaque matière première entrante
- Recherche de métaux lourds et de contaminants microbiens
- Traçabilité complète des lots
- Fabriqué selon notre système NSF GMP certifié