Erythritol-Monk Fruit Blend

La Miscela Eritritolo-Monk Fruit è un sistema dolcificante formulato a due componenti, non un'unica entità chimica, e pertanto non presenta un numero CAS o una formula molecolare. Combina un vettore poliolico di eritritolo derivato da fermentazione, come fase di carica, con estratto di monk fruit (Siraitia grosvenorii) standardizzato a un livello definito di mogroside V, come componente ad alta intensità. Si differenzia dai gradi di eritritolo semplice, granulare e in polvere, per la presenza di un co-dolcificante sulla carica di eritritolo, e dalla miscela eritritolo-stevia per il fatto che il suo dolcificante ad alta intensità è un estratto di monk fruit a glicoside cucurbitanico anziché glicosidi steviolici. È fornita come miscela in polvere a scorrimento libero e viene lavorata in polveri, compresse e caramelle gommose.

Approvvigionate questa materia primaFate produrre un prodotto