L'Eritritolo (Granulare) è il meso-eritritolo (1,2,3,4-butantetrolo; CAS 149-32-6, EC 205-737-3), un alcol di zucchero (poliolo) a quattro atomi di carbonio con formula C4H10O4 e peso molecolare 122.12. Viene prodotto mediante fermentazione microbica e fornito come granulazione cristallina standard, standardizzata tipicamente a >=99.5% di eritritolo. A differenza del grado in polvere per confetteria, macinato a una granulometria fine, questo grado granulare mantiene cristalli più grossolani e a scorrimento libero; e a differenza delle miscele eritritolo-stevia ed eritritolo-monk fruit, è un poliolo a componente singolo, privo di co-dolcificante ad alta intensità. Funziona come dolcificante di carica e agente di carica, e lo lavoriamo in polveri, compresse, caramelle gommose e capsule.
- Polveri
- Compresse
- Caramelle gommose
- Capsule
Applicazioni
Formulazioni in polvere per integratori e miscele per bevande, compresse masticabili ed effervescenti, caramelle gommose e capsule.
Documentazione e qualità
Ogni ordine poggia sui documenti che il Vostro team qualità archivia e sui controlli che li sostengono.
Certificato di analisi
ogni lottoScheda di specifica
su richiestaDichiarazione sugli allergeni
su richiestaDichiarazione OGM
su richiestaTracciabilità
su richiestaScheda di sicurezza
ove applicabileCome viene controllato
- Identità verificata su ogni materia prima in ingresso
- Ricerca di metalli pesanti e contaminanti microbici
- Tracciabilità completa di lotto e partita
- Prodotto nell'ambito del nostro sistema NSF GMP certificato
Approvvigionate questa materia primaFate produrre un prodotto