L'etilvanillina è la 3-etossi-4-idrossibenzaldeide (CAS 121-32-4, C9H10O3, MW 166.17), l'omologo etilico della vanillina e un aroma di vaniglia sintetico circa tre volte più potente della vanillina, con una nota più morbida e cremosa. Si produce per sintesi chimica a un grado FCC di almeno il 99% e, in quanto singolo composto sintetico, è tenuta distinta dalla gamma di aromi di origine naturale. È fornita come polvere cristallina da bianca a giallo pallido e trasformata in polveri, compresse, caramelle gommose e liquidi.
- Polveri
- Compresse
- Caramelle gommose
- Liquidi
Applicazioni
Aromatizzazione alla vaniglia di polveri, compresse masticabili, caramelle gommose e liquidi.
Documentazione e qualità
Ogni ordine poggia sui documenti che il Vostro team qualità archivia e sui controlli che li sostengono.
Certificato di analisi
ogni lottoScheda di specifica
su richiestaDichiarazione sugli allergeni
su richiestaDichiarazione OGM
su richiestaTracciabilità
su richiestaScheda di sicurezza
ove applicabileCome viene controllato
- Identità verificata su ogni materia prima in ingresso
- Ricerca di metalli pesanti e contaminanti microbici
- Tracciabilità completa di lotto e partita
- Prodotto nell'ambito del nostro sistema NSF GMP certificato
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