玉米麦芽糊精是一种部分水解的玉米淀粉，由 alpha-1,4 和 alpha-1,6 连接的 D-glucose 单元构成（CAS 9050-36-6，EC 232-940-4，实验式 (C6H10O5)n）。它通过对玉米淀粉进行受控酸法或酶法水解制造，我们提供跨越 DE 10-19 的多种葡萄糖当量等级。它在化学上与我们的木薯和大米麦芽糊精为相同的葡萄糖聚合物，但来源于玉米淀粉而非木薯或大米；与抗消化等级不同，它是一种常规低 DE 填充淀粉，以葡萄糖当量而非可溶性纤维含量表征。产品为流动性良好的白色至类白色粉末，用作填充剂、粉末载体和助流剂。我们可将其加工制成胶囊、片剂、粉剂和软糖。
可制成
- 胶囊
- 片剂
- 粉剂
- 软糖
应用
粉状补充剂配方、饮料和蛋白质冲剂、胶囊、片剂以及软糖配方。
文档与质量
每份订单均以您的质量团队归档的文件，以及这些文件背后的控制措施作为支撑。
Maltodextrin 的其他形式
Tapioca Maltodextrin
Maltodextrin (partially hydrolysed tapioca/cassava starch; alpha-1,4/1,6-linked D-glucose polymer)
- CAS
- 9050-36-6
- Formula
- (C6H10O5)n
- 纯素
- 无麸质
- 非转基因
- 鱼素
Rice Maltodextrin
Maltodextrin (partially hydrolysed rice starch; alpha-1,4/1,6-linked D-glucose polymer)
- CAS
- 9050-36-6
- Formula
- (C6H10O5)n
- 纯素
- 无麸质
- 非转基因
- 鱼素
Resistant Maltodextrin
Resistant (digestion-resistant) maltodextrin, enzymatically modified glucose polymer
- 纯素
- 无麸质
- 鱼素