Lutein Esters (marigold)

Luteinester sind die natürlich veresterte Form von Lutein aus der Ringelblume (Tagetes erecta), bei der die beiden Hydroxygruppen des Carotinoid-Grundgerüsts durch langkettige Fettsäuren acyliert sind; das Dipalmitat, (3R,3'R,6'R)-beta,epsilon-carotene-3,3'-diyl dihexadecanoate (CAS 547-17-1, C72H116O4, MW 1045.69), ist die repräsentative Spezies. Diese Qualität wird aus nicht verseiftem Ringelblumen-Oleoresin gewonnen, wobei die nativen Fettsäureester erhalten und nicht abgespalten werden, und umfasst eine Mischung langkettiger Diester (überwiegend Dipalmitat, mit Dimyristat und gemischten Estern), standardisiert auf den Gesamt-Luteinester-Gehalt. Da die Fettsäureketten Masse hinzufügen, weisen die Ester ein deutlich höheres Molekulargewicht und eine geringere Luteinbeladung pro Masseneinheit auf als das freie Lutein der Produktfamilie; der Gehalt wird üblicherweise als Freies-Lutein-Äquivalent nach Verseifung angegeben, und der intakte Ester ist die oxidationsstabilere der beiden physikalischen Formen. Es wird als ölbasiertes Oleoresin geliefert. Wir stellen es in Weichkapseln, Kapseln, Tabletten, Pulvern, Gummidrops und Flüssigkeiten her.

Spezifikationsblatt anfordernDiesen Inhaltsstoff besprechen