El acesulfamo de potasio (Ace-K) es la sal potásica del edulcorante de tipo oxatiazinona-dióxido acesulfamo, con el nombre sistemático potassium 6-methyl-1,2,3-oxathiazin-4-olate 2,2-dioxide (CAS 55589-62-3; EC 259-715-3; fórmula C4H4KNO4S; MW 201.24). Es un edulcorante de alta intensidad sintético y no nutritivo producido íntegramente por síntesis química y no a partir de una fuente botánica o de fermentación, y lleva la designación de aditivo E950. Como único miembro de esta familia, se suministra solo como sal potásica, en la que un contraión de potasio equilibra el anillo ácido de oxatiazinona; el material es un polvo cristalino blanco fácilmente soluble en agua y estable al calor y en un amplio intervalo de pH. Se fabrica con una valoración mínima del 99% y grado alimentario/farmacéutico conforme a las monografías Ph.Eur./USP-NF/FCC. Procesamos este ingrediente en mezclas en polvo, comprimidos, gominolas y formatos de complemento líquido.
- Polvos
- Comprimidos
- Gominolas
- Líquidos
Aplicaciones
Preparados en polvo para bebidas, comprimidos efervescentes y masticables, gominolas y sistemas aromáticos de complementos líquidos.
Documentación y calidad
Cada pedido va respaldado por los documentos que su equipo de calidad archiva y por los controles que hay detrás de ellos.
Certificado de análisis
cada loteFicha de especificaciones
a peticiónDeclaración de alérgenos
a peticiónDeclaración sobre OMG
a peticiónTrazabilidad
a peticiónFicha de datos de seguridad
cuando procedaCómo se controla
- Identidad verificada en cada materia prima recibida
- Cribado de metales pesados y contaminantes microbianos
- Trazabilidad completa de lotes
- Fabricado conforme a nuestro sistema NSF GMP certificado