El extracto de monk fruit con 50% de mogrósido V es un extracto botánico del fruto de Siraitia grosvenorii estandarizado por HPLC al 50% de mogrósido V, el doble de la concentración del grado al 25%. Se obtiene por la misma extracción acuosa y purificación del fruto seco, llevada a una valoración de mogrósido V superior, lo que reduce el nivel de inclusión necesario para un dulzor dado y disminuye los sólidos de fruto coextraídos presentes por unidad. Se sitúa entre el extracto al 25% y el mogrósido V aislado al 95% en la escala de concentración y, a diferencia del concentrado de zumo, es un sólido seco soluble en agua. Se suministra como polvo de flujo libre. Lo fabricamos en formatos de polvo, cápsula, comprimido, gominola y líquido.
- Polvos
- Cápsulas
- Comprimidos
- Gominolas
- Líquidos
Aplicaciones
Mezclas en polvo de baja inclusión, comprimidos, cápsulas, gominolas y líquidos aromatizados.
Documentación y calidad
Cada pedido va respaldado por los documentos que su equipo de calidad archiva y por los controles que hay detrás de ellos.
Certificado de análisis
cada loteFicha de especificaciones
a peticiónDeclaración de alérgenos
a peticiónDeclaración sobre OMG
a peticiónTrazabilidad
a peticiónFicha de datos de seguridad
cuando procedaCómo se controla
- Identidad verificada en cada materia prima recibida
- Cribado de metales pesados y contaminantes microbianos
- Trazabilidad completa de lotes
- Fabricado conforme a nuestro sistema NSF GMP certificado
Otras formas de Monk Fruit (Luo Han Guo)
Monk Fruit Extract 25% Mogroside V
Siraitia grosvenorii fruit extract
- Vegano
- Sin gluten
- Sin OGM
High-Purity Mogroside V
Mogroside V
- CAS
- 88901-36-4
- Formula
- C60H102O29
- Vegano
- Sin gluten
- Sin OGM
Monk Fruit Juice Concentrate
Siraitia grosvenorii fruit juice concentrate
- Vegano
- Sin gluten
- Sin OGM