Rebaudiosidi M, fermentaatiolla tuotettu (Reb M; CAS 1220616-44-3, C56H90O33, MW 1291.3) on kemiallisesti identtinen lehtiperäisen Reb M:n kanssa, mutta se tuotetaan fermentoimalla geneettisesti muunnellulla Yarrowia lipolytica -hiivalla lehtiuuton sijaan (E960b). Se on standardoitu vähintään 95-prosenttiseksi Reb M:ksi. Sillä on sama kaava ja molekyylimassa (1291.3) kuin lehti- ja entsymaattisella Reb M -laadulla, mutta se eroaa alkuperältään – mikrobifermentaatio kasvin sijaan – sekä säädöllisen tunnisteensa osalta, E960b vastaan E960a/E960c. Valkoisena kiteisenä korkean makeutustehon jauheena toimitettuna siitä valmistetaan jauheita, tabletteja, kapseleita, nesteitä ja kumikarkkeja.
- Jauheet
- Tabletit
- Kapselit
- Nesteet
- Kumikarkit
Sovellukset
Powdered supplement blends, tablets, capsules, gummies and liquid formulations.
Dokumentaatio ja laatu
Jokaisen tilauksen tukena ovat asiakirjat, jotka laatutiimisi arkistoi, sekä niiden takana olevat hallintatoimet.
Analyysitodistus
jokainen eräSpesifikaatiolomake
pyynnöstäAllergeeni-ilmoitus
pyynnöstäGMO-ilmoitus
pyynnöstäJäljitettävyys
pyynnöstäKäyttöturvallisuustiedote
soveltuvin osinMiten sitä hallitaan
- Tunnistus varmennettu jokaisesta saapuvasta raaka-aineesta
- Seulottu raskasmetallien ja mikrobiologisten epäpuhtauksien varalta
- Täysi erä- ja lottikohtainen jäljitettävyys
- Valmistettu sertifioidun NSF GMP -järjestelmämme alaisuudessa
Muut aineen Stevia muodot
Rebaudioside A 97/98% (Reb A)
Rebaudioside A
- CAS
- 58543-16-1
- Formula
- C44H70O23
- Vegaaninen
- Gluteeniton
- Muuntogeenitön
Rebaudioside M (Reb M)
Rebaudioside M
- CAS
- 1220616-44-3
- Formula
- C56H90O33
- Vegaaninen
- Gluteeniton
Rebaudioside D (Reb D)
Rebaudioside D
- CAS
- 63279-13-0
- Formula
- C50H80O28
- Vegaaninen
- Gluteeniton
Stevioside
Stevioside
- CAS
- 57817-89-7
- Formula
- C38H60O18
- Vegaaninen
- Gluteeniton
- Muuntogeenitön
Steviol glycosides 95% (total, E960a)
Steviol glycosides (Stevia rebaudiana leaf extract)
- Vegaaninen
- Gluteeniton
- Muuntogeenitön
Whole-leaf stevia (green stevia powder)
Stevia rebaudiana Bertoni (dried whole leaf)
- Vegaaninen
- Gluteeniton
- Muuntogeenitön
Enzymatically modified stevia (glucosylated steviol glycosides, E960d)
Glucosylated steviol glycosides (enzyme-modified Stevia rebaudiana extract)
- Vegaaninen
- Gluteeniton