L'érythritol (granulé) est le méso-érythritol (1,2,3,4-butanetetrol ; CAS 149-32-6, EC 205-737-3), un polyol (alcool de sucre) à quatre atomes de carbone de formule C4H10O4 et de poids moléculaire 122.12. Il est produit par fermentation microbienne et fourni sous forme de granulation cristalline standard standardisée à généralement >=99.5% d'érythritol. Contrairement à la qualité poudre glace, qui est broyée à une granulométrie fine, cette qualité granulée conserve des cristaux plus grossiers à écoulement libre ; et contrairement aux mélanges érythritol-stévia et érythritol-fruit du moine, c'est un polyol à composant unique ne portant aucun co-édulcorant de haute intensité. Il fait office d'édulcorant de charge et d'agent de charge, et nous le transformons en poudres, comprimés, gommes et gélules.
- Poudres
- Comprimés
- Gommes
- Gélules
Applications
Formulations de compléments en poudre et de mélanges pour boissons, comprimés à croquer et effervescents, gommes et gélules.
Documentation et qualité
Chaque commande est étayée par les documents que votre équipe qualité archive, ainsi que par les contrôles qui les sous-tendent.
Certificat d'analyse
chaque lotFiche de spécification
sur demandeDéclaration d'allergènes
sur demandeDéclaration OGM
sur demandeTraçabilité
sur demandeFiche de données de sécurité
le cas échéantComment le contrôle est assuré
- Identité vérifiée sur chaque matière première entrante
- Recherche de métaux lourds et de contaminants microbiens
- Traçabilité complète des lots
- Fabriqué selon notre système NSF GMP certifié