Potassium Acetate

L'acetato di potassio è il sale di potassio dell'acido acetico (CAS 127-08-2; C2H3KO2, MW 98.14), un sale di un acido organico molto solubile in acqua e igroscopico riconosciuto come additivo alimentare E261. Apporta circa il 40% di potassio elementare, superiore al citrato e agli altri sali di acidi organici e vicino ai gradi fosfato inorganici, perché l'acetato è il più piccolo degli anioni organici impiegati. La sua forte igroscopicità fa sì che venga spesso manipolato come soluzione. Lo produciamo in polveri, liquidi e capsule.

Approvvigionate questa materia primaFate produrre un prodotto