天然 L-menthol 是单一环状单萜醇 (1R,2S,5R)-2-isopropyl-5-methylcyclohexan-1-ol（CAS 2216-51-5，C10H20O，分子量 156.27），为左旋异构体，赋予薄荷风味并带有特征性的清凉感官感受。该成分分离自 Mentha arvensis（野薄荷）油，并按 FCC 级标准化至 l-menthol 含量不低于 99%。与专有风味体系不同，它是拥有独立 CAS 编号、立体化学结构明确的单一分离物；与微生物法生产的 vanillin 不同，它通过从植物精油中分离获得。产品以 menthol 结晶形式供应，可加工成片剂、胶囊、软胶囊及粉剂等剂型。
- 片剂
- 胶囊
- 软胶囊
- 粉剂
应用
片剂与含片、胶囊、软胶囊及粉末配方。
文档与质量
每份订单均以您的质量团队归档的文件，以及这些文件背后的控制措施作为支撑。
Natural Flavours 的其他形式
Natural Flavour, Water-Soluble Liquid (WONF)
Proprietary natural flavour system (water/propylene glycol/ethanol-carried aroma fraction)
- 纯素
- 无麸质
- 非转基因
Natural Flavour, Oil-Soluble Liquid
Proprietary natural flavour system (MCT/vegetable-oil-carried aroma fraction)
- 纯素
- 无麸质
- 非转基因
Natural Flavour, Spray-Dried Powder
Proprietary natural flavour system encapsulated on maltodextrin/gum acacia carrier
- 纯素
- 无麸质
- 非转基因
Natural Flavour Emulsion (Beverage Cloud)
Proprietary natural flavour system emulsified with gum acacia and weighting agent
- 纯素
- 无麸质
- 非转基因
Natural Masking Flavour
Proprietary natural flavour system for bitterness and off-note masking
- 纯素
- 无麸质
- 非转基因
Natural Sweetness-Modulating Flavour
Proprietary natural flavour modulator system (taste-rounding/sweetness-enhancing flavour)
- 纯素
- 无麸质
- 非转基因
Natural Vanillin
4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde
- CAS
- 121-33-5
- Formula
- C8H8O3
- 纯素
- 无麸质
Natural Maltol
3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one
- CAS
- 118-71-8
- Formula
- C6H6O3
- 纯素
- 无麸质