Natural L-menthol ist der einzelne cyclische Monoterpenalkohol (1R,2S,5R)-2-isopropyl-5-methylcyclohexan-1-ol (CAS 2216-51-5, C10H20O, Molekulargewicht 156.27), das linksdrehende Isomer, das ein minziges Aroma mit der charakteristischen kühlenden organoleptischen Empfindung verleiht. Es wird aus dem Öl von Mentha arvensis (Ackerminze) isoliert und auf mindestens 99 Prozent l-menthol in FCC-Qualität standardisiert. Im Gegensatz zu den proprietären Aromasystemen ist es ein einzelnes stereochemisch definiertes Isolat mit eigener CAS-Nummer, und anders als das mikrobiell hergestellte vanillin wird es durch Isolierung aus einem botanischen Öl gewonnen. Es wird als Menthol-Kristalle geliefert und zu den Darreichungsformen Tablette, Kapsel, Weichkapsel und Pulver verarbeitet.
- Tabletten
- Kapseln
- Weichkapseln
- Pulver
Anwendungen
Tabletten und Lutschtabletten, Kapseln, Weichkapseln und Pulvermischungen.
Dokumentation und Qualität
Jede Bestellung wird durch die Dokumente gestützt, die Ihr Qualitätsteam ablegt, und durch die dahinterstehenden Kontrollen.
Analysenzertifikat
jede ChargeSpezifikationsblatt
auf AnfrageAllergenerklärung
auf AnfrageGVO-Erklärung
auf AnfrageRückverfolgbarkeit
auf AnfrageSicherheitsdatenblatt
sofern zutreffendWie es kontrolliert wird
- Identität bei jedem eingehenden Rohstoff verifiziert
- Auf Schwermetalle und mikrobielle Kontaminanten geprüft
- Vollständige Chargen- und Losrückverfolgbarkeit
- Hergestellt unter unserem zertifizierten GMP-System
Weitere Formen von Natural Flavours
Natural Flavour, Water-Soluble Liquid (WONF)
Proprietary natural flavour system (water/propylene glycol/ethanol-carried aroma fraction)
- Vegan
- Glutenfrei
- Ohne Gentechnik (Non-GMO)
Natural Flavour, Oil-Soluble Liquid
Proprietary natural flavour system (MCT/vegetable-oil-carried aroma fraction)
- Vegan
- Glutenfrei
- Ohne Gentechnik (Non-GMO)
Natural Flavour, Spray-Dried Powder
Proprietary natural flavour system encapsulated on maltodextrin/gum acacia carrier
- Vegan
- Glutenfrei
- Ohne Gentechnik (Non-GMO)
Natural Flavour Emulsion (Beverage Cloud)
Proprietary natural flavour system emulsified with gum acacia and weighting agent
- Vegan
- Glutenfrei
- Ohne Gentechnik (Non-GMO)
Natural Masking Flavour
Proprietary natural flavour system for bitterness and off-note masking
- Vegan
- Glutenfrei
- Ohne Gentechnik (Non-GMO)
Natural Sweetness-Modulating Flavour
Proprietary natural flavour modulator system (taste-rounding/sweetness-enhancing flavour)
- Vegan
- Glutenfrei
- Ohne Gentechnik (Non-GMO)
Natural Vanillin
4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde
- CAS
- 121-33-5
- Formula
- C8H8O3
- Vegan
- Glutenfrei
Natural Maltol
3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one
- CAS
- 118-71-8
- Formula
- C6H6O3
- Vegan
- Glutenfrei