L-mentolo naturale è l'unico alcol monoterpenico ciclico (1R,2S,5R)-2-isopropyl-5-methylcyclohexan-1-ol (CAS 2216-51-5, C10H20O, peso molecolare 156.27), l'isomero levogiro che conferisce un aroma mentolato con la caratteristica sensazione organolettica rinfrescante. Viene isolato dall'olio di Mentha arvensis (menta di campo) ed è standardizzato ad almeno il 99 percento di l-mentolo, grado FCC. A differenza dei sistemi aromatici proprietari, si tratta di un isolato singolo, stereochimicamente definito, con un proprio numero CAS, e, a differenza della vanillina prodotta per via microbica, si ottiene per isolamento da un olio botanico. Viene fornito sotto forma di cristalli di mentolo ed è trasformato in formati di compresse, capsule, softgel e polvere.
- Compresse
- Capsule
- Capsule molli
- Polveri
Applicazioni
Compresse e pastiglie, capsule, softgel e miscele in polvere.
Documentazione e qualità
Ogni ordine poggia sui documenti che il Vostro team qualità archivia e sui controlli che li sostengono.
Certificato di analisi
ogni lottoScheda di specifica
su richiestaDichiarazione sugli allergeni
su richiestaDichiarazione OGM
su richiestaTracciabilità
su richiestaScheda di sicurezza
ove applicabileCome viene controllato
- Identità verificata su ogni materia prima in ingresso
- Ricerca di metalli pesanti e contaminanti microbici
- Tracciabilità completa di lotto e partita
- Prodotto nell'ambito del nostro sistema NSF GMP certificato
Approvvigionate questa materia primaFate produrre un prodotto
Altre forme di Natural Flavours
Natural Flavour, Water-Soluble Liquid (WONF)
Proprietary natural flavour system (water/propylene glycol/ethanol-carried aroma fraction)
- Vegano
- Senza glutine
- Senza OGM
Natural Flavour, Oil-Soluble Liquid
Proprietary natural flavour system (MCT/vegetable-oil-carried aroma fraction)
- Vegano
- Senza glutine
- Senza OGM
Natural Flavour, Spray-Dried Powder
Proprietary natural flavour system encapsulated on maltodextrin/gum acacia carrier
- Vegano
- Senza glutine
- Senza OGM
Natural Flavour Emulsion (Beverage Cloud)
Proprietary natural flavour system emulsified with gum acacia and weighting agent
- Vegano
- Senza glutine
- Senza OGM
Natural Masking Flavour
Proprietary natural flavour system for bitterness and off-note masking
- Vegano
- Senza glutine
- Senza OGM
Natural Sweetness-Modulating Flavour
Proprietary natural flavour modulator system (taste-rounding/sweetness-enhancing flavour)
- Vegano
- Senza glutine
- Senza OGM
Natural Vanillin
4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde
- CAS
- 121-33-5
- Formula
- C8H8O3
- Vegano
- Senza glutine
Natural Maltol
3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one
- CAS
- 118-71-8
- Formula
- C6H6O3
- Vegano
- Senza glutine