Fumarsäure ist trans-Butendisäure (CAS 110-17-8, C4H4O4, MW 116.07), eine ungesättigte Dicarbonsäure mit der Bezeichnung E297, die als Säuerungsmittel verwendet wird. Sie wird synthetisch hergestellt, meist durch katalytische Isomerisierung von Maleinsäure, und auf eine FCC-Qualität von mindestens 99.5% gereinigt. Ihre sehr geringe Hygroskopizität und hohe Säurestärke je Gewichtseinheit machen sie für Trockenmischungen und Pulver mit langer Haltbarkeit, bei denen die Feuchtigkeitsaufnahme minimiert werden muss, gut geeignet. Sie wird als weißes kristallines Pulver geliefert und zu Pulvern und Tabletten verarbeitet.
- Pulver
- Tabletten
Anwendungen
Trockene Pulvermischungen, Brause- und Presstabletten.
Dokumentation und Qualität
Jede Bestellung wird durch die Dokumente gestützt, die Ihr Qualitätsteam ablegt, und durch die dahinterstehenden Kontrollen.
Analysenzertifikat
jede ChargeSpezifikationsblatt
auf AnfrageAllergenerklärung
auf AnfrageGVO-Erklärung
auf AnfrageRückverfolgbarkeit
auf AnfrageSicherheitsdatenblatt
sofern zutreffendWie es kontrolliert wird
- Identität bei jedem eingehenden Rohstoff verifiziert
- Auf Schwermetalle und mikrobielle Kontaminanten geprüft
- Vollständige Chargen- und Losrückverfolgbarkeit
- Hergestellt unter unserem zertifizierten NSF-GMP-System