Tapioca Maltodextrin ist eine teilweise hydrolysierte Cassava-(Tapioka-)Stärke, zusammengesetzt aus alpha-1,4- und alpha-1,6-verknüpften D-Glucose-Einheiten (CAS 9050-36-6, EC 232-940-4, Summenformel (C6H10O5)n). Es wird durch kontrollierte Hydrolyse von Cassava-Stärke hergestellt und gentechnikfrei geliefert, typischerweise in niedrig-DE-Qualitäten im Bereich DE 10-19. Es teilt dieselbe Glucosepolymer-Chemie wie unsere Mais- und Reis-Maltodextrine, zeichnet sich jedoch durch seine botanische Herkunft aus Cassava und die gentechnikfreie Beschaffung aus und wird häufig als Fett- und Aromaträger statt ausschließlich als Füllstoff gewählt. Es wird als feines, rieselfähiges Pulver dargeboten. Wir verarbeiten es zu Pulvern, Kapseln und Tabletten.
- Pulver
- Kapseln
- Tabletten
Anwendungen
Pulvermischungen für Nahrungsergänzungsmittel, Getränkemischungen, Kapseln und Tabletten, einschließlich als gentechnikfrei positionierter Formulierungen.
Dokumentation und Qualität
Jede Bestellung wird durch die Dokumente gestützt, die Ihr Qualitätsteam ablegt, und durch die dahinterstehenden Kontrollen.
Analysenzertifikat
jede ChargeSpezifikationsblatt
auf AnfrageAllergenerklärung
auf AnfrageGVO-Erklärung
auf AnfrageRückverfolgbarkeit
auf AnfrageSicherheitsdatenblatt
sofern zutreffendWie es kontrolliert wird
- Identität bei jedem eingehenden Rohstoff verifiziert
- Auf Schwermetalle und mikrobielle Kontaminanten geprüft
- Vollständige Chargen- und Losrückverfolgbarkeit
- Hergestellt unter unserem zertifizierten GMP-System
Weitere Formen von Maltodextrin
Corn Maltodextrin
Maltodextrin (partially hydrolysed corn starch; alpha-1,4/1,6-linked D-glucose polymer)
- CAS
- 9050-36-6
- Formula
- (C6H10O5)n
- Vegan
- Glutenfrei
- Pescetarisch
Rice Maltodextrin
Maltodextrin (partially hydrolysed rice starch; alpha-1,4/1,6-linked D-glucose polymer)
- CAS
- 9050-36-6
- Formula
- (C6H10O5)n
- Vegan
- Glutenfrei
- Ohne Gentechnik (Non-GMO)
- Pescetarisch
Resistant Maltodextrin
Resistant (digestion-resistant) maltodextrin, enzymatically modified glucose polymer
- Vegan
- Glutenfrei
- Pescetarisch