La N-acetil-L-glutamina, también conocida como aceglutamida, es el derivado N-alfa-acetilado de la L-glutamina (CAS 2490-97-3; C7H12N2O4, peso molecular 188.18). Se sintetiza químicamente mediante acetilación del grupo alfa-amino de la L-glutamina y se suministra como polvo cristalino. El sustituyente acetilo la diferencia del aminoácido en forma libre no derivatizado y del dipéptido L-alanil-L-glutamina: es un único aminoácido modificado en lugar de un péptido, y el grupo acetilo añadido reduce su fracción de masa de glutamina respecto a la glutamina en forma libre y le confiere mayor estabilidad que el aminoácido libre. Lo fabricamos en formatos de polvo y cápsulas.
- Polvos
- Cápsulas
Aplicaciones
Polvos de nutrición deportiva, cápsulas y mezclas de aminoácidos multingrediente.
Documentación y calidad
Cada pedido va respaldado por los documentos que su equipo de calidad archiva y por los controles que hay detrás de ellos.
Certificado de análisis
cada loteFicha de especificaciones
a peticiónDeclaración de alérgenos
a peticiónDeclaración sobre OMG
a peticiónTrazabilidad
a peticiónFicha de datos de seguridad
cuando procedaCómo se controla
- Identidad verificada en cada materia prima recibida
- Cribado de metales pesados y contaminantes microbianos
- Trazabilidad completa de lotes
- Fabricado conforme a nuestro sistema NSF GMP certificado