La N-acétyl-L-glutamine, également connue sous le nom d'acéglutamide, est le dérivé N-alpha-acétylé de la L-glutamine (CAS 2490-97-3 ; C7H12N2O4, masse moléculaire 188.18). Elle est synthétisée chimiquement par acétylation du groupe alpha-amino de la L-glutamine et fournie sous forme de poudre cristalline. Le substituant acétyle la distingue de l'acide aminé de forme libre non dérivatisé et du dipeptide L-alanyl-L-glutamine : c'est un acide aminé unique modifié plutôt qu'un peptide, et le groupe acétyle ajouté abaisse à la fois sa fraction massique en glutamine par rapport à la glutamine de forme libre et lui confère une plus grande stabilité que l'acide aminé libre. Nous la fabriquons en formats poudre et gélule.
- Poudres
- Gélules
Applications
Poudres de nutrition sportive, gélules et mélanges d'acides aminés multi-ingrédients.
Documentation et qualité
Chaque commande est étayée par les documents que votre équipe qualité archive, ainsi que par les contrôles qui les sous-tendent.
Certificat d'analyse
chaque lotFiche de spécification
sur demandeDéclaration d'allergènes
sur demandeDéclaration OGM
sur demandeTraçabilité
sur demandeFiche de données de sécurité
le cas échéantComment le contrôle est assuré
- Identité vérifiée sur chaque matière première entrante
- Recherche de métaux lourds et de contaminants microbiens
- Traçabilité complète des lots
- Fabriqué selon notre système NSF GMP certifié