La crocina è il pigmento carotenoide idrosolubile dello zafferano e della gardenia, l'estere di(beta-D-gentiobiosile) della crocetina (crocina-1; CAS 42553-65-1; C44H64O24, peso molecolare 976.96). Viene estratta dagli stimmi di zafferano (Crocus sativus) o dal frutto della gardenia (Gardenia jasminoides) e standardizzata a una determinata percentuale di crocina tramite HPLC. A differenza del grado aglicone della famiglia, la crocetina, porta due unità di zucchero gentiobiosio esterificate al diacido carotenoide, che le conferiscono il suo elevato peso molecolare e la sua insolita solubilità in acqua per un carotenoide. Viene fornita come polvere rosso scuro. La produciamo in capsule, compresse e polveri.
- Capsule
- Compresse
- Polveri
Applicazioni
Integratori monoingrediente, miscele di estratto di zafferano e formati carotenoidi idrodisperdibili.
Documentazione e qualità
Ogni ordine poggia sui documenti che il Vostro team qualità archivia e sui controlli che li sostengono.
Certificato di analisi
ogni lottoScheda di specifica
su richiestaDichiarazione sugli allergeni
su richiestaDichiarazione OGM
su richiestaTracciabilità
su richiestaScheda di sicurezza
ove applicabileCome viene controllato
- Identità verificata su ogni materia prima in ingresso
- Ricerca di metalli pesanti e contaminanti microbici
- Tracciabilità completa di lotto e partita
- Prodotto nell'ambito del nostro sistema NSF GMP certificato
Approvvigionate questa materia primaFate produrre un prodotto