El pululano es un polisacárido soluble en agua formado por unidades de maltotriosa unidas por enlaces glucosídicos alfa-1,4 y alfa-1,6 alternos (CAS 9057-02-7, fórmula empírica (C6H10O5)n), designado E1204. Se produce por fermentación de azúcares de almidón con el hongo Aureobasidium pullulans, dando un polímero de etiqueta limpia y de origen no animal con baja permeabilidad al oxígeno que se aprecia para cubiertas de cápsula y películas veganas. Al ser un polímero, se caracteriza por su grado en lugar de por un único peso molecular. Se suministra como polvo de color blanco a blanquecino y se fabrica en forma de cápsulas y películas para comprimidos.
- Cápsulas
- Comprimidos
Aplicaciones
Cubiertas de cápsula veganas de etiqueta limpia y recubrimientos peliculares de comprimidos.
Documentación y calidad
Cada pedido va respaldado por los documentos que su equipo de calidad archiva y por los controles que hay detrás de ellos.
Certificado de análisis
cada loteFicha de especificaciones
a peticiónDeclaración de alérgenos
a peticiónDeclaración sobre OMG
a peticiónTrazabilidad
a peticiónFicha de datos de seguridad
cuando procedaCómo se controla
- Identidad verificada en cada materia prima recibida
- Cribado de metales pesados y contaminantes microbianos
- Trazabilidad completa de lotes
- Fabricado conforme a nuestro sistema NSF GMP certificado