Potassium Aspartate

L'aspartate de potassium est le sel de potassium de l'acide aminé qu'est l'acide L-aspartique (CAS 7259-25-8), fourni sous forme d'hémihydrate et produit à partir d'acide aspartique issu de fermentation ou d'enzymes plutôt que d'un minéral inorganique. C'est un sel d'acide aminé plutôt qu'un sel inorganique ou un sel d'acide organique, apportant environ 22% de potassium élémentaire, au-dessus du gluconate (~17%) mais en dessous des formes chlorure et phosphate. Il est fréquemment associé à l'aspartate de magnésium dans les produits électrolytiques combinés. Nous le fabriquons sous forme de poudre cristalline comprimée en comprimés ou remplie en gélules.

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