El rebaudiósido D (Reb D; CAS 63279-13-0, C50H80O28, MW 1129.2) es un glucósido de esteviol minoritario de Stevia rebaudiana estandarizado a >=90-95% en base seca. Se aísla de la fracción de glucósidos de la hoja por extracción y purificación cromatográfica y con frecuencia se combina con Reb M en sistemas edulcorantes mezclados. En términos moleculares se sitúa entre Reb A (967.0) y Reb M (1291.3), al estar más glucosilado y tener mayor peso molecular que Reb A pero ser más ligero que Reb M. Se suministra como polvo cristalino edulcorante de alta intensidad de color blanco a blanquecino y se fabrica en polvos, comprimidos, cápsulas y líquidos.
- Polvos
- Comprimidos
- Cápsulas
- Líquidos
Aplicaciones
Mezclas en polvo, comprimidos, cápsulas y formulaciones líquidas de complementos, habitualmente como parte de sistemas edulcorantes de estevia mezclados.
Documentación y calidad
Cada pedido va respaldado por los documentos que su equipo de calidad archiva y por los controles que hay detrás de ellos.
Certificado de análisis
cada loteFicha de especificaciones
a peticiónDeclaración de alérgenos
a peticiónDeclaración sobre OMG
a peticiónTrazabilidad
a peticiónFicha de datos de seguridad
cuando procedaCómo se controla
- Identidad verificada en cada materia prima recibida
- Cribado de metales pesados y contaminantes microbianos
- Trazabilidad completa de lotes
- Fabricado conforme a nuestro sistema NSF GMP certificado
Otras formas de Stevia
Rebaudioside A 97/98% (Reb A)
Rebaudioside A
- CAS
- 58543-16-1
- Formula
- C44H70O23
- Vegano
- Sin gluten
- Sin OGM
Rebaudioside M (Reb M)
Rebaudioside M
- CAS
- 1220616-44-3
- Formula
- C56H90O33
- Vegano
- Sin gluten
Rebaudioside M, fermentation-derived (Reb M, E960b)
Rebaudioside M
- CAS
- 1220616-44-3
- Formula
- C56H90O33
- Vegano
- Sin gluten
Stevioside
Stevioside
- CAS
- 57817-89-7
- Formula
- C38H60O18
- Vegano
- Sin gluten
- Sin OGM
Steviol glycosides 95% (total, E960a)
Steviol glycosides (Stevia rebaudiana leaf extract)
- Vegano
- Sin gluten
- Sin OGM
Whole-leaf stevia (green stevia powder)
Stevia rebaudiana Bertoni (dried whole leaf)
- Vegano
- Sin gluten
- Sin OGM
Enzymatically modified stevia (glucosylated steviol glycosides, E960d)
Glucosylated steviol glycosides (enzyme-modified Stevia rebaudiana extract)
- Vegano
- Sin gluten