Le rébaudioside D (Reb D ; CAS 63279-13-0, C50H80O28, MW 1129.2) est un glycoside de stéviol mineur de Stevia rebaudiana standardisé à >=90-95% sur base sèche. Il est isolé de la fraction glycosidique de la feuille par extraction et purification chromatographique et est fréquemment associé au Reb M dans les systèmes édulcorants mélangés. Sur le plan moléculaire, il se situe entre le Reb A (967.0) et le Reb M (1291.3), étant plus glucosylé et de poids moléculaire plus élevé que le Reb A mais plus léger que le Reb M. Il est fourni sous forme de poudre cristalline blanche à blanc cassé, édulcorant de haute intensité, et est transformé en poudres, comprimés, gélules et liquides.
- Poudres
- Comprimés
- Gélules
- Liquides
Applications
Mélanges en poudre, comprimés, gélules et formulations de compléments liquides, généralement dans le cadre de systèmes édulcorants à base de stévia mélangés.
Documentation et qualité
Chaque commande est étayée par les documents que votre équipe qualité archive, ainsi que par les contrôles qui les sous-tendent.
Certificat d'analyse
chaque lotFiche de spécification
sur demandeDéclaration d'allergènes
sur demandeDéclaration OGM
sur demandeTraçabilité
sur demandeFiche de données de sécurité
le cas échéantComment le contrôle est assuré
- Identité vérifiée sur chaque matière première entrante
- Recherche de métaux lourds et de contaminants microbiens
- Traçabilité complète des lots
- Fabriqué selon notre système NSF GMP certifié
Autres formes de Stevia
Rebaudioside A 97/98% (Reb A)
Rebaudioside A
- CAS
- 58543-16-1
- Formula
- C44H70O23
- Vegan
- Sans gluten
- Sans OGM
Rebaudioside M (Reb M)
Rebaudioside M
- CAS
- 1220616-44-3
- Formula
- C56H90O33
- Vegan
- Sans gluten
Rebaudioside M, fermentation-derived (Reb M, E960b)
Rebaudioside M
- CAS
- 1220616-44-3
- Formula
- C56H90O33
- Vegan
- Sans gluten
Stevioside
Stevioside
- CAS
- 57817-89-7
- Formula
- C38H60O18
- Vegan
- Sans gluten
- Sans OGM
Steviol glycosides 95% (total, E960a)
Steviol glycosides (Stevia rebaudiana leaf extract)
- Vegan
- Sans gluten
- Sans OGM
Whole-leaf stevia (green stevia powder)
Stevia rebaudiana Bertoni (dried whole leaf)
- Vegan
- Sans gluten
- Sans OGM
Enzymatically modified stevia (glucosylated steviol glycosides, E960d)
Glucosylated steviol glycosides (enzyme-modified Stevia rebaudiana extract)
- Vegan
- Sans gluten