La Stevia in foglia intera (polvere di stevia verde) è la foglia intera essiccata e macinata di Stevia rebaudiana Bertoni, oppure un estratto grezzo verde, con glicosidi steviolici totali tipicamente nell'intervallo 4-10% su base fogliare. È il membro meno lavorato della gamma: la foglia viene essiccata e macinata anziché estratta e purificata, per cui i glicosidi rimangono nella loro matrice fogliare naturale insieme a fibra e colore vegetali, dando una polvere verde anziché i solidi cristallini bianchi dei gradi purificati. Il suo contenuto in glicosidi è nettamente inferiore rispetto agli isolati a composto singolo >=90-95% e all'estratto a glicosidi totali >=95%. Fornita come polvere verde di foglia intera, viene lavorata in polveri, capsule, compresse e liquidi.
- Polveri
- Capsule
- Compresse
- Liquidi
Applicazioni
Miscele in polvere botaniche e a base di alimenti integrali, capsule, compresse e formulazioni di integratori liquidi.
Documentazione e qualità
Ogni ordine poggia sui documenti che il Vostro team qualità archivia e sui controlli che li sostengono.
Certificato di analisi
ogni lottoScheda di specifica
su richiestaDichiarazione sugli allergeni
su richiestaDichiarazione OGM
su richiestaTracciabilità
su richiestaScheda di sicurezza
ove applicabileCome viene controllato
- Identità verificata su ogni materia prima in ingresso
- Ricerca di metalli pesanti e contaminanti microbici
- Tracciabilità completa di lotto e partita
- Prodotto nell'ambito del nostro sistema NSF GMP certificato
Approvvigionate questa materia primaFate produrre un prodotto
Altre forme di Stevia
Rebaudioside A 97/98% (Reb A)
Rebaudioside A
- CAS
- 58543-16-1
- Formula
- C44H70O23
- Vegano
- Senza glutine
- Senza OGM
Rebaudioside M (Reb M)
Rebaudioside M
- CAS
- 1220616-44-3
- Formula
- C56H90O33
- Vegano
- Senza glutine
Rebaudioside M, fermentation-derived (Reb M, E960b)
Rebaudioside M
- CAS
- 1220616-44-3
- Formula
- C56H90O33
- Vegano
- Senza glutine
Rebaudioside D (Reb D)
Rebaudioside D
- CAS
- 63279-13-0
- Formula
- C50H80O28
- Vegano
- Senza glutine
Stevioside
Stevioside
- CAS
- 57817-89-7
- Formula
- C38H60O18
- Vegano
- Senza glutine
- Senza OGM
Steviol glycosides 95% (total, E960a)
Steviol glycosides (Stevia rebaudiana leaf extract)
- Vegano
- Senza glutine
- Senza OGM
Enzymatically modified stevia (glucosylated steviol glycosides, E960d)
Glucosylated steviol glycosides (enzyme-modified Stevia rebaudiana extract)
- Vegano
- Senza glutine